Todo el mundo sabe que hay que lavarse las manos
varias veces al día, pero… ¿somos conscientes de la importancia del por qué?
Por mi experiencia y actividad que hicimos en clase, yo pienso que no.
Para comprobar lo limpias que suelen ir nuestras
manos usamos una placa de Petri con una base rica en carbohidratos y diferentes
nutrientes que favorece y acelera el crecimiento de las bacterias. Con las
manos sucias (la profesora nos pidió que no nos limpiáramos las manos ese día
hasta llegar a clase) tocamos media parte interior de la placa, acto seguido
nos lavamos las manos y tocamos la otra mitad. Después las guardamos hasta la
próxima clase.
Los resultados fueron “asquerosos” por no decir
otra cosa. En todos ellos crecieron diferentes tipos de bacterias y hongos. En
algunas placas salió el hongo del que se obtiene la penicilina que, tratada
adecuadamente es de donde salió la medicina, pero si no, es perjudicial para
nuestra salud.
Por suerte, y como hemos estudiado, nuestro cuerpo
posee anticuerpos y mecanismos de defensa para hacer frente a muchos de estos
microorganismos, pero no siempre nos defendemos a tiempo de ellos por ello,
“más vale prevenir que curar”.
En las mitades de las placas Petri en donde
tocamos con las manos recién limpias no han crecido tantos microbios, por eso es
importante lavarse las manos tras realizar actividades en las que manipulamos
diferentes herramientas o antes de cocinar para no traspasar dichos
microorganismos a la comida que luego ingeriremos.
En cuanto a mi placa Petri el experimento no salió
bien y la muestra se contaminó o no me lavé bien las manos. Lo que sí que se
puede observar es que solo había un tipo de microorganismo en mis manos cuando
la toqué, pues antes de ir a clase fregué los platos y el fairy ayudó a limpiar
y desinfectar mis manos.
A los 3 días:
Al 4 día por la mañana observo que tiene vaho por dentro la placa, lo que quiere decir que los microorganismos generan calor (tienen vida).
A los 8 días se observa como cada circulo del día tres ha duplicado su tamaño
Finalmente, a los 14 días se observa como los microbios cubren prácticamente toda la placa y se pueden apreciar diferencias (algunas con fondo rojo, otras amarillentas, unas con el centro nítido y el borde difuminado. Supongo que cada una serán de un tipo diferente de organismo. Sea como sea, la verdad es que a partir de ahora a lavarse las manos cada hora.
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